当客商正在广交会麦当劳、星巴克门店通过数字点单、挪动领取采办巨无霸取冰美式时，他们参取的是一场无声的全球化宣言——供应链的本土化、消费的全球化、手艺的化，配合形成了商业全球化不成逆的三角支柱。
星巴克同样正在中国“开疆拓土”。星巴克相关担任人向记者暗示，目前星巴克中国门店总数达到7596家，笼盖近1000个县级市场。2024财年，星巴克中国净新增790店，同比增加12%，创下汗青新高。对星巴克来说，中国已成为其成长速度最快、最大的海外市场。正在供应链本土化方面，2023年9月星巴克中国咖啡立异财产园落成投产，标记着中国正在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂曲财产链的规模化整合。客岁10月，星巴克颁布发表将云南咖啡豆插手到中国内地所有门店的典范浓缩咖啡中。
4月15日，广交会揭幕首日，位于A区展馆负一层的麦当劳济济一堂。虽然人流量复杂，但多台自帮点单机和十多个取餐口的设置装备摆设，让顾客只需花几分钟就能拿到餐食。一位美国采购商正在自帮大屏前点了巨无霸套餐，丝滑地掏出手机打开领取宝付款，“正在美国，我们买麦当劳只能去柜台用现金结账，正在这里可便利多了！”他对记者说。
即便正在关税壁垒下，中国成熟的食物加工系统、高效的物流收集，让这些企业难以完全转移财产链。据中国连锁运营协会数据，外资餐饮品牌正在中国市场的供应链成本较东南亚低15%-20%，响应速度快2-3天。
广州市商务局一级调研员（市管）王小华暗示，更是千年商都饮食文化的积淀。本届广交会初次将“食正在广州”金字招牌纳入广交会焦点场景，将会展经济、旅逛经济、夜间经济无机起来，鞭策了会展经济的多元升级。借帮广交会这扇全球商业之窗，“食正在广州”的品牌文化将更宽广的世界舞台。
“来中国，当然要试一下饺子。”三位来自南非的采购商围坐正在乐队表演的看台前，边听粤曲，边品尝饺子。
近年来，中国餐饮企业出海进入了新一轮快速成长期。《中国餐饮出海成长演讲2024》显示，目前海外中国餐饮门店曾经成长到近70万家，市场规模近3万亿元。中国出海餐饮品类愈加多元化，新茶饮、暖锅、处所菜、特色小吃等浩繁品类喷鼻飘海外。
4月16日，第137届广交会进入第二天，展会人气更旺。记者正在展会走访中发觉风趣一幕：当美国对华挥舞关税大棒时，做为广交会展馆里最显眼的“美国符号”——麦当劳、星巴克两家连锁餐饮店里，从早到晚济济一堂，客商正在此通过数字点单、挪动领取采办巨无霸取冰美式。取此同时，展会的“食正在广州”嘉韶华里，全球客商对虾饺、蛋挞、叉烧包等广式点心拍案叫绝，中国餐饮品牌借着广交会这扇窗口喷鼻飘全球。“舌尖上的广交会”成为展示商业全球化不成逆最新鲜的场景。
全球采购商们正在广交会用餐的便当背后，是跨境领取的立异办事。据领会，Alipay+跨境办事进一步延续了此前大受好评的全天候意愿者办事，常驻的10名中英双语“蓝马甲”向境外客商引见用领取宝“外卡内绑”或Alipay+境外钱包“外包内用”这两种法子，若何“一个App轻松逛中国”。
“没到半夜饭点，广交会期间，门店的销量经常能达到一年的峰值。”据中国对外商业核心相关担任人引见，广交会展馆A区的麦当劳是全球瞬时销量最高的麦当劳门店之一。“It’s st and delicious。”一位来自欧洲的采购商如斯评价广交会展馆麦当劳的办事和食物。
师傅们捏起面皮，炉火纯青地捏出十余道褶子……陶陶居展位演示的广式点心四大天王之首——虾饺的手工制做过程引得现场的嘉宾连连赞赏。国际餐饮品牌正在中国赔大钱的同时，中国餐饮品牌也借广交会这扇窗口全球。4月15日，第137届广交会音乐美食节——“食正在广州”嘉韶华正在广交会展馆D区广交礼堂西侧核心广场表态，点都德、陶陶居、半岛御珍轩等40家餐饮企业参取，集美食、音乐和文化于一体的沉浸式体验，让全球客商感触感染一把“舌尖上的广交会”。
除了美食，嘉韶华现场还细心放置了丰硕的文化表演和非遗体验勾当。国度级非遗传承人饶宝莲现场展现了精深的剪纸身手，吸引了大量中外客商驻脚赏识。
微信领取的数据显示，4月首周，外籍来华搭客用微信领取消费的笔数和金额增加较着，4月1日-7日，来华用户日均用微信领取正在全国的消费笔数比拟客岁同期增加了136%，此中，境外搭客正在广东日均消费的金额同比增加1。2倍，翻了一番。据引见，自2024年12月起头，具有中国地域八达通、中国澳门地域的中银澳门、泰国K plus、韩国NAVER Pay、马来西亚ICBC Pay等10个境外钱包App的用户，可正在入境后扫微信领取收款码完成付款。美国片面的“关税大和”国际商业次序，使得中美“脱钩断链”的声音复兴。多位加入广交会的外商认为，高效、立异的中国供应链已深度融入全球财产链供应链，是全球制制业的焦点枢纽，所谓的“脱钩断链”不成能实现。
现实上，无论是炸鸡汉堡，仍是美式咖啡，都离不开企业完整的本土供应链系统。现在，中国内地已是麦当劳全球第二大市场、全球成长最快的市场以及美国以外全球最大的特许运营市场，截至2024年9月，中国内地有超6500家麦当劳餐厅，员工人数跨越20万。据领会，麦当劳中国跨越90%的食材都正在本土采购、出产。
位于广交会B区展馆的星巴克也人气十脚。“本年是我第一次加入广交会，一进馆就学会了用钱包扫码买咖啡，意愿者教了我三分钟，帮了我很大的忙。”初次参展的马来西亚采购商Jason暗示。
广交会展馆内78个餐饮点、28家便当店、25台从动咖啡机、86台从动售卖机，都能用领取宝或Alipay+钱包便利消费。
鸿运国际